Press

Beautiful People

Σε ένα μέρος όπου το υγιεινό συναντά το απόλυτα απαγορευμένο, στο Olives & Burgers, βρέθηκε το Love Fm 100.7 & 88.7 για ένα δίωρο λαχταριστό live link. Οι παρευρισκόμενοι απόλαυσαν ένα εκλεκτό μείγμα δελεαστικών και νόστιμων γεύσεων εμπλουτισμένων με θρεπτικά υλικά για μια εμπειρία ξεχωριστή.
Read More »


03.2013 Going Out

Ένα καθωσπρέπει κομματάκ ι σοκολάτας που ικανοποιεί μόνο τις διαιτητικές προσταγές , δεν είναι ποτέ αρκετό. Γι’ αυτό κι εμείς δοκιμάσαμε τα τρουφάκια, που έκαναν την εμφάνισή τους στο υγιεινό και χαμηλών θερμίδων μενού του Olives & Burgers. Είναι πε-
ντα νόστιμα και προσφέροντα ι σε τρεις διαφορετικές γεύσεις. Είναι μάλιστα φτιαγμένα χωρίς φρέσκια κρέμα και βούτυρο για να βάζουν φρένο στη χοληστερόλη και τα λίπη.
Read More »


24.02.2013 Down Town

Ξέχνα τα φαγητά με κρέμα γάλακτος και κορεσμένα λίπη. Εδώ θα παραγγείλεις υγιεινά
γεύματα, σαλάτες, σνακ και ροφήματα με χαμηλές θερμίδες, φτιαγμένα μόνο με αγνά
υλικά και εμπλουτισμένα με επιπλέον βιταμίνες. Και το καλύτερο; Θα τα απολαύσεις,
αφού τα πιάτα στο O&B είναι η απόδειξη πως ό,τι είναι υγιεινό, δεν είναι απαραίτητα και
άνοστο.
Read More »


24.02.2013 Taste


Read More »


24.02.2013 Taste


Read More »


Time Out Cyprus

Θέλεις να προσφέρεις ενέργεια στο σώμα σου; Θέλεις να απολαύσεις γεύση αλλά που να στηρίζεται σε μια πιο υγιεινή βάση; Εδώ θα βρεις εκτός από τα φρεσκοφτιαγμένα, υπέροχα φαγητά του -τα οποία όχι μόνο διαθέτουν φανταστική γεύση, αλλά είναι και εντελώς υγιεινά-, και μια μεγάλη επιλογή καφέδων και ροφημάτων, όπως γευστικότατα espresso, μοναδικά lattes και cappuccinos, ροφήματα με ακατέργαστη σοκολάτα, πρωτότυπους χυμούς για ενέργεια και αποτοξίνωση, τσάι με ολόκληρα φύλλα βοτάνων και αναζωογονητικά φυσικά smoothies. Ψάξε ακόμη τα υπέροχα, χειροποίητα Antioxidant Chocolate Truffles του αλλά και τα υγιεινά Ôκαλάθια-δώραÕ του, που είναι γεμάτα εύγευστες και υψηλής ποιότητας γκουρμέ τροφές, προσεκτικά επιλεγμένες από μια ομάδα ειδικών για την υγεία, προκειμένου να προωθήσουν την ευεξία και να διατηρήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
Read More »


Time Out Cyprus

Πού συναντιούνται οι ελιές -το παραδοσι ακό μεσογειακό και άκρως υγιεινό έδεσμα- με τα burgers -η άκρως junk πλευρά της γεύσης; Μα φυσικά στην καρδιά της Λευκωσίας, όπου εκεί υπάρχει ένα μοναδικό concept: φαγητό χωρίς περιττές θερμίδες, αλλά πάνω από
όλα πραγματικά υγιεινό. Η ιδρύτρια και συμβουλευτική διατροφολόγος Αλίκη Οικονομίδου, έχει επιμεληθεί προσωπικά το μενού προκειμένου να σου προσφέρει καθημερινά γεύσεις αξεπέραστης νοστιμιάς και χωρίς συνάμα να επιβαρύνεται ο
οργανισμός σου με περιττές θερμίδες. Επίλεξε ροφήματα και καφέδες που θα σου δώσουν ενέρ γεια και ευεξία.
Read More »


06.04.2012 | 11:39, incyprus.com.cy

Clinical dietician Aliki Economidou believes that people's unhealthy food choices in the capital were down not having enough time to eat properly, so she set her mind to creating her own healthy cafe to prove that taste and healthy food can be combined successfully and efficiently. Using natural ingredients she created gourmet dishes such as low-fat soups, sandwiches with olive sauce and burgers with low-fat mince. The same philosophy was applied to O&B drinks, made with unprocessed chocolate, original juices containing omega-3 (for energy and detox), tea with botanical leaves and rejuvenating smoothies. O&B uses fresh local ingredients, good for nutrition and diet, such as Goji berries, Acai, unprocessed cacao and kefir. O&B has become a favourite haunt frequented by people of all ages, professionals and local celebrities. For a vegetarian organic meal with side salad and Americano coffee with chia seeds pay € 10.30.


Beautiful People Magazine

Μέχρι σήμερα όταν λέγαμε fast food, εννοούσαμε φαγητό με πολλά λιπαρά και συντηρητικά. Μια έμπειρη κλινική διαιτολόγος όμως, μέσα από την ανάγκη της για γρήγορο μεν υγιεινό δε φαγητό, δημιούργησε το μαγαζί Olives and Burgers, healthy café. Στη λεωφόρο Προδρόμου, στη Λευκωσία, ένα μικρό εστιατόριο που άνοιξε πριν από σχεδόν ένα χρόνο, προσφέρει μια εναλλακτική λύση στο fast food. Από την εσωτερική και εξωτερική διακόσμησή του, μπορούμε άνετα να διακρίνουμε ότι πρόκειται για ένα εστιατόριο που σερβίρει υγιεινό φαγητό. Τα πράσινα μικρά τραπέζια, τα ράφια με τα τρόφιμα που έχουν προς πώληση, ακόμη και το μενού, προδίδουν το healthy ύφος του εστιατορίου.
Read More »